没办法，命好！
“瞎嚷嚷什么？”周继英回头斥责了一句，又看向高昭望，道：“高长史还是喊我‘周大郎’更亲切一些。”
“周将军说笑了。”高昭望摇了摇头，道：“此为豆豉？高丽豉还是唐甘豉？”
“自是高丽豉了，还挺好吃的。本地人喜欢做这东西，西京特产。按秦王将令，征发一批，送往前线。”周继英说道。
高丽豉与唐甘豉大同小异，都是在做好的豆酱内，加入发酵的米麦，再掺以瓜、茄、紫苏、生姜之类可成。两者唯一的区别就是这些辅料的不同及多寡了。
唐甘豉的做法后来渐不可寻，但在日本却有明确记载。鉴真和尚东渡之时，带了不少唐甘豉以为船粮，后来在日本流传开来。并在开山大和尚（鉴真）月忌时献于位前。
“西京盛产大豆。”高昭望回忆道：“昔年逆朝贡道至中京、上京，沿途多见豆田。西京本多山，但渤海人依然在山中垦田，遍植大豆，可见真的爱煞此物。”
所谓朝贡道，指的是渤海至唐朝贡的路线。
“鸭绿，朝贡道也。”自江口乘船，舟行百余里，然后再换小一点的船只，朔流而上五百三十里，至丸都城。又朔流二百里，至神州。
神州在今吉林省白山市临江市，也是西京鸭绿府的府治所在地。这里是一处水陆转运枢纽，物资、人员在此上岸，然后走陆路前往中京、上京，故十分繁荣。
“管他爱什么！”周继英笑道：“豆子也收了不少，做成豆饼发走了，马儿爱吃。西京这地方，满眼都是山，以为穷困无比，但细细搜刮一番，油水却也不少。干果、山野货、鱼虾、豆子、稻麦、牛羊之类，和中原差异很大，但真的不错。秦王也甚为满意，督促我等继续搜刮粮草。”
高昭望闻言苦笑。
西京固然不算穷，但也谈不上富。之所以老百姓家里有点积蓄，主要还是人太少了，没那么多人跟你争抢。按照夏人的话说，就是“人均资源丰富”。但再丰富，被这帮如狼似虎的军兵一抢，估计也穷得底掉了。
不过话又说回来了，受损的是渤海人，关我高句丽人屁事？
“对了，西京、东京、南京地界之内，有许多靺鞨部落，百余年前渤海人内迁安置的。”高昭望似是突然想起，提醒道：“虽说渤海人谓之‘熟部’，与北边的‘生部’相对，但凶悍桀骜，野性难驯，还是要小心一些。”