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第五百九十五章 年会统筹 (2 / 5)

柳眉并不认可王援朝的这番话,嘟着嘴巴反驳道:

“可是人家真的觉得今天吃的菜虽然好吃,但是和爷们你做的菜比,差了那么一点味道嘛。”

王援朝摇了摇头,没有再解释,毕竟自己以前做菜,用的是灵泉水,这怎么能比?

而且对于下厨这一块,王援朝就是个意外,在这个人都吃不饱、信息不发达的年代,

做菜的手艺都是需要拜师学艺,传承有序才知道怎么做菜的。

而做菜调料、配料、材料、火候才是最重要的,

火候这玩意没法说,只有多练才能掌握好,反倒好说,

但是调料搭配,材料改刀,配料搭配,这都是有方法,有秘诀的,

如果不是王援朝前世穿越时,信息高度发达,特别是短视频里,什么菜系,任何菜品都能够在里面学到做的方式方法,

而且前世王援朝平时好美食,但是兜里一直都不怎么富裕,没法天天下馆子,

只好经常自己买材料,照着视频里的方法,现学现做,

也因为王援朝只喜欢吃湘菜,所以才慢慢的学会了所有湘菜的做法,

而且王援朝穿越的时候,湘菜凭借人才众多和菜品创新的原因,早就已经在全国的市场占有率排名第一了,所以王援朝的菜,做出来的口味,自然是也不差的。

但是要拿自己的手艺去和人家特级,一级大厨比,这不是开玩笑嘛,

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