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第五百九十四章 祖庵菜 (1 / 5)

“嗯,王生,这道鱼翅软糯柔滑、醇厚鲜美,一口下去真是美味到无法形容,吃了这道菜,整个人都感觉到了心满意足,

你介绍的湘菜真不错,真棒。”

王援朝一边吃着祖庵鱼翅祖,一边微笑的回应道:

“司长先生,要不我把烹饪这道祖庵鱼翅的师傅叫出来,为您详细解答一下这道拍品,和菜品的烹饪方式?”

夏鼎基一脸期待的问道:

“王生,这合适吗?”

在西方烹饪界,大厨这样的手艺人社会地位很高的,

很多知名的饭店,都是靠着知名的主厨来带动食客,特别知名的主厨,都是需要预约才能够享受的到主厨的手艺,

所以夏鼎基可没有像华人那样,把饭店的大厨当做是个普通的厨子,

要知道不光华人非常讲究吃,西方人对于美食的研究和喜爱,那也是发自骨子里的,只是东西方人的烹饪方式和饮食文化不一样而已,

王援朝微笑的点了点头,说道:

“司长先生,在我们华夏的老字号餐厅里就餐,

当食客吃美了,吃爽了,对于大厨的手艺非常满意了,

通常都会邀请烹饪的大厨出面认识一下,交流一下品菜的心得,这再正常不过了。”

夏鼎基满意的笑道:

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