又从空间里面,拿出一些小米椒,尖椒切成片,拿出一些大蒜叶,切成段之后。
等大米饭煮熟装进脸盆放进静止空间之后,
王援朝洗完锅,倒入菜籽油和猪油拌匀烧热,
然后把排骨放进大铁锅里爆炒。
红烧排骨有的人在爆炒之前,喜欢用热水撩一下绰水,但是王援朝不喜欢,因为绰水的话,会让排骨上的肉老化,肉质变柴。
王援朝把排骨爆炒至两面焦黄之后,加入酱油,白酒,保鲜去腥。
然后加入小米椒,尖椒,盐,味精,加入一点清水开始闷。
等排骨的汁水收的差不多之后,把大蒜叶放进锅里,开始翻炒。
很快,一道美味的红烧排骨新鲜出炉,倒进海碗装好之后,
王援朝快速洗过,烧油,倒入大蒜子和空心菜叶子,加入盐和味精,一顿翻炒。
一道清炒空心菜出炉,晚上一荤一素刚刚好,
把菜端到八仙桌上,王援朝从空间里面打了一碗大米饭。
王援朝夹起一块红烧排骨开始吃了起来,