“干的跟新鲜的不一样，别客气，都是自己人，这些都不值啥钱，我们海边多的是。”
林母笑笑，“哎好好……”
叶母收拾了小半盆出来后，就拿水冲洗，然后放了点盐腌制一会儿，趁着灶膛里还有微弱的红光，直接生火倒油。
腌好的沙虫再沾一点红薯淀粉液，七成热油倒进去，小火慢炸，一边炸一边观察沙虫的颜色，待几分钟后沙虫变成金黄色就可以捞出来。
几个孩子在屋外头闻到香味，也坐不住了，通通都往屋里跑，也不干活了，围在灶台边上，伸着脖子等着出锅。
“好香啊～”
“好了吗？”
“要炸多久啊？”
“让我看看，让我看看，我都看不到……”
叶母被他们吵得烦死了，在灶台边都还转不开身，拿着锅铲直接挥赶他们。
“去去去，都给我去外头等着，不要在这里碍事，不然谁都不要吃了。”
一个个吸熘着口水，眼巴巴的一步三回头。
“好了叫我们啊！”
叶耀东在外头也冲他们喊，“快点来干活，少不了你们的，一会儿肯定能吃个够。”
没多久，叶父跟林父也踩着饭点熘达回来，也纷纷加入了帮忙的行列。
门口都坐满了干活的人，等叶母端着炸好的沙虫出来后，瞬间就被围住了，还好她脸盆端的高，只有叶成海跟林光远伸手够着了。
“快点去洗手，洗了再来吃，手那么脏，怎么吃的进去？”
“不干不净，吃了没病！”叶成海又偷吃了一个后，才跑去洗手。
叶耀东擦了擦手也偷吃了一个，“真香，还是炸着好吃。”
沙虫本来就鲜美，除了一点盐巴，不需要加其他调料，炸出来酥脆无比，还带着海鲜的咸鲜味。
“可不是好吃？倒了半锅的油进去。”
林母也笑着说：“啥东西只要是用油炸出来的，就没有不好吃，更何况这沙虫本来就鲜的很。”