因为海参和鱼翅本身没有什么味道，所以烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。
而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料就很有特色，它和什么东西煮都可以，都能把它的鲜甜味道调出来。
干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可，煮汤白如牛奶，味极鲜美，且浓度大，有“天然味精”之称。油炸酥松香脆，非常适合下酒。
现在拿去卖，是卖不上多少价钱的，留下来吃，倒是美味，正好给阿清下奶。
他带着手套也不嫌恶心，跟前小片钻出沙子表面的，或半截身子埋进沙子的都被他抓出来扔到麻袋里。
不一会儿，麻袋底层都布满了正在蠕动的沙虫，孩子们的篮子里也都是密密麻麻的。
三个女娃虽然也在那里抓，但是却满脸嫌弃，没有几个男孩兴奋，也没有他们高效。
他们边抓，嘴上也高兴的滴咕个不停。
“好多啊……”
“很多都还钻到沙子里了……”
“抓表面的就好了，那边还有好多呢……”
“你们这天天都有这个沙虫吗？”林光远眉飞色舞，满眼晶亮，抓的不亦乐乎。
“怎么可能天天有啊，就是偶尔能看到，但是也没那么多，蛤蜊倒是天天都有的捡。”
“螃蟹也是，反正退潮了来沙滩都有东西捡。”
林光远一脸羡慕，“你们这里真好，出门就有小海鲜捡，嘴巴都要吃歪了……”
“哈哈哈～”叶耀东听着他们的童言稚语，感觉特别好笑，“把你们篮子里的沙虫都倒过来，快满了不好拎。”
“来了来了……”
一个个兴高采烈的拎着满满的篮子过来排队倒，男孩子就是皮实，倒的时候居然还伸手到麻袋里去接着玩。
把他们的篮子都清空后，叶耀东拎着麻袋掂量了一下，感觉已经有快20斤了，效率真高，才一小会儿。
还真不能小看了童工，一个个有的玩，都特别的积极。
“等会儿回去给你们炸一碗，奖励你们！”