当地冬至有祭灶的习俗，冬至小祭，小年夜大祭。
搓完汤圆后，林秀清就将汤圆煮熟了装四碗，灶公灶婆的贴纸下面摆两碗，门口摆两碗。
还有橘子跟橄榄，天金元宝，三杯茶，三杯米酒，香炉还要插两朵花。
有一句俗语：“桔子圆圆，橄榄尖尖，灶公灶婆吃了会上天。”
前些年破封建迷信，村子里啥也不敢整，这几年改开后又死灰复燃了，把旧的一些习俗又慢慢的捡起来了。
将要祭的东西都摆好后，林秀清点了8只香，拜了三拜后，就给灶公灶婆跟前的香炉里插上三根，依旧是用左手上香。
然后去到门口，摆着两碗汤圆的凳子旁边已经插了一根小竹竿，拜了三拜后又插上了三根。
剩下两根要插在门边，左边一根，右边一根。
完事后，她就叫叶耀东放鞭炮。
这时，村子里也断断续续响起了鞭炮声。
隔壁叶成海兴匆匆的直接抢过放鞭炮的活，却没想到，放鞭炮的时候，没有跑太远，鞭炮直接炸到衣服上，烫了一个洞。
这下完了，一顿鸡飞狗跳的吵闹声又开始了。
“还好我没有说要放鞭炮……”叶成湖拍了拍胸口，庆幸的道。
叶耀东拍了一下他后脑勺，“给我进屋去，吃饭了。”
等饭后，林秀清才将祭了好一会儿的天金元宝拿到门口去烧，用废弃的小铁锅装，这些天金元宝烧剩下的灰是可以卖钱的。
小年夜跟除夕还要烧。
祭到了天黑，等香都点完之后，林秀清才将东西都收起来，装灰尽的锅也端进屋。
两孩子跟前跟后的，就等着吃，“娘，橄榄可以吃了吗？”
橘子他们前段时间天天吃，已经不稀罕了。
“吃吧吃吧。”