他们渔民都是靠大海吃饭，具有很多的讲究，是吃都不会吃翻车鱼，对于他们来说，捞到翻车鱼代表着不吉利，只要捞到必须要将它们放生以保平安。
如果不信邪不放生，用来食用的话，便会随时撞邪，很可能会赔上性命，当然，有地方相信，有的地方却不信邪。
湾湾那边的人们就很喜欢食用翻车鱼，由于皮厚骨多肉少，他们主要食用它的肠子，名菜“炒龙肠”就是以翻车鱼的肠子为主料。
他们当地村民却很信邪，多贵多值钱都不会抓，捕到翻车鱼第一时间就是放生，说白了就是迷信。
出海本身求的就是平安。
也有的地方的渔民比较缺德，割下翻车鱼的鱼鳍再放归水中，因为他们认为翻车鱼并没有价值可言，只是单纯地浪费了他们的鱼饵，是可恶的盗贼。
这些被割掉鱼鳍的翻车鱼在水中彻底失去了游动的能力，只能慢慢死亡。
翻车鱼整体像个扁平的椭圆，身体很短，两侧很肥厚。尾鳍退化掉了，只有背鳍和臀鳍，而且很发达。
从远处望去，翻车鱼好像只有一个大大的脑袋加一个很小的尾巴，所以在有些地方翻车鱼也被称为头鱼。
翻车鱼这个名字其实是湾湾那边的叫法，因为渔民经常看到它们翻躺在海面晒太阳，就好像一辆翻了的车。
但翻车鱼的颜色样貌并不是很好看，如果要在车中对应一种车型的话，那这车可能是辆垃圾车。
此时的它应该是躺在海面上晒太阳，它尤其喜欢晒太阳，所以国外也叫它太阳鱼。
也有叫月光鱼，因为翻车鱼能够分泌一种特殊的物质，可以为海底的其他生物治病疗伤，可以说它是“海底医生”。
许多鱼类经常围绕在它的周围，其中就包括一些能够发光的小型鱼类。这些鱼类和翻车鱼一起游动，透过水面看就像是在发光的月亮。
父子俩都觉得碰到这种鱼很晦气，虽然它个体很大，看着很罕见，又能卖钱，但是也改变不了，它是翻车鱼的事实。
两人也不准备动它，这鱼能长这么大，也实属不易。
他们打算开船直接离开这处海面，避开这条翻车鱼，却见海上突然又冒出了一条海狮，这下两人又停止了动作。
只见海狮对比翻车鱼显得小小的个头，却凶勐无比的直接一口咬住了翻车鱼的鱼鳍，啃咬着吞食，而翻车鱼却傻呆呆的既不反击也不逃跑，一动不动地任由海豹啃食。