它又特别贪食，常追捕飞鱼及沙丁类等表层鱼类，有时会跳出水面捕食，是金枪鱼与剑鱼的伴生鱼。
其实海洋鱼类多种多样，形态各异即使海边生活的渔民，也不能全部认识附近的鱼类，鬼头刀鱼因为它艳丽的色彩，辨识度还是很高的。
它体延长侧扁，前部高大，向后渐变细。头大，背部很窄，雄性头部背面则隆起呈方形，鱼脸立陡如鬼头，这也是它们“鬼头刀”俗称的来源。
同时它还有个“水下狐狸”的绰号，它会像陆地上的狐狸一样，危难之时躺下装死。
此时，它就有点在装死了，挣扎了一会儿就不动了，这倒是方便了他们拉上来。
等解开渔网，这条鱼又活蹦乱跳的在沙丁鱼堆里摆尾，它对比沙丁鱼体型过大，收网的时候正好在上方，一网的沙丁鱼也没能挤死它。
有了一条漂亮的大鱼，叶父也高兴了，有一就有二啊，今天时间还有大把，干不死就继续干！
他兴冲冲的用昨天自制长柄手捞网将那条鬼头刀，从沙丁鱼堆里拨弄到跟前，这么一折腾，它也出气多进气少了。
随着生命渐渐的流逝，它鱼体绚烂的色彩也会很快褪去，最终只剩下了黯淡无光的一片灰白。
叶父将它直接捧在手里，这还是他第一次打到这种鱼，他乐呵呵的道：“有一米长，20多斤了。”
“再多来几条！”
“你去放血，让我撒一网！”叶父放下还在不停张嘴的鬼头刀，兴冲冲的就去拿手抛网试试。
叶耀东也随他去，让他也爽一把！
他捧起甲板上已经没有了漂亮色彩的的鬼头刀，拍了拍它，踮起脚尖就去拿刀子，这会儿甲板上到处都散落着沙丁鱼，都快没地方踩脚了，也就船舱跟前还有一小片空地。
手上用力过度，这会儿拿刀子居然抖动了起来，估计等晚上回去连吃饭都困难了。
他抖着手，费劲的切开腮丝与鳃盖之间的白膜，割断动脉，让血液流向鳃部，又抬起胸鳍，在胸鳍下切出一个短而浅的横断面，这样可以割断海鱼的另外一条主要血管。
又在鱼尾的小鳍部位，切出一个口子，保证最后的积血处能处理掉，然后就将它扔到一旁慢慢放血。