伏天爱出汗，穿了一天的衣裳都要馊了。
他擦拭了，换了干净衣裳，才带了食盒到头所。
十阿哥与五阿哥已经在了。
四所的膳盒已经摆出来，两荤两素四道菜，都是尺盘，还有两盘饽饽，分量不少。
大阿哥却不满意，对九阿哥道：“不是熏肉了么？肉呢？”
九阿哥看了他一眼，这才晓得是闻到味了，倒是也不吝啬，吩咐何玉柱道：“跟膳房说，熏肉蒸两盘，一会儿送过来。”
大阿哥不客气的道：“那个炸过的面，也煮两碗。”
九阿哥在旁听了，带了嫌弃道：“这大伏天的，您点热汤面，也不嫌弃燥。”
说着，他吩咐何玉柱道：“麻酱面皮来几份，绿豆凉粉几份，还有那冰豆花，别放浇头，咸甜口酱都拿些，自己调着吃……”
何玉柱下去了。
大阿哥咽了口口水。
四阿哥看了干瘦的九阿哥几眼，没见长肉，嘴巴越发挑剔了。
五阿哥已经迫不及待，道：“听着就不错啊。”
他都没有吃过，每样都想要尝一尝。
他胃口好，无肉不欢，可是大夏天的，也爱吃口清爽的。
十阿哥都吃过，跟大家介绍道：“适合暑天吃，吃着也开胃。”
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四所上房。
舒舒还没有叫人摆膳，何玉柱就回来了。
听说几位阿哥都在头所，舒舒就叫了小棠，吩咐道：“别只蒸肉，再做几个快手菜，蛋皮黄瓜丝来一道，加肉丝帽的;糖醋荷包蛋一个……”
三个不好听，她就道：“剩下就是老虎菜。”
就算没有太油腻的菜，可是天热，舒舒又道：“再将桂花酒酿送一坛过去。”
小棠记了，去膳房预备了。
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其他几位福晋也没有干看着。