康熙三十七年三月，仲春时节，京城。
午后暖阳照的人昏昏欲睡，仿佛世界都安静下来，位于西城的董鄂家也是如此。
大格格董鄂舒舒坐在书房，对着两个豆青釉盖碗，分别品鉴，一杯奶茶，一杯清茶，奶茶醇香，清茶却是差了一等，带了发酵的涩味儿。
她带了笑意，杏核眼都带了几分水润，隐隐的有些兴奋，好像离财务自由又进了一步，这样想着拿了笔墨，在自己的小本本上开始记录下来，茶庄……货源……
杭州——西湖龙井，苏州——太湖碧螺春，徽州——黄山毛尖，云南普洱……还有福建……不知道乌龙茶现在出来没有……
缺少本钱，只能选择派人采购，要不然直接去买茶园自产自销是最好的选择。
随着天下太平，京城的茶馆也越来越多。不过后世耳熟能详的名茶现在或是没有出现，或者不流行，大有可为。
舒舒正思量着如何凑银子与选人手，就有丫鬟小椿进来传话：“格格，顺安银楼侯掌柜在前院侯见……”
顺安银楼原是舒舒母亲名下产业，年初与茶楼一起转到舒舒名下，成为未来嫁产的一部分，都是舒舒学着打理，所以侯掌柜的才会直接求见小主子。
前院偏厅里，侯掌柜坐在凳子上候着，四十来岁，精明中透着几分焦虑，见小主子进来，连忙起身：“格格，桂丹真叫人往北城兵马司递状子告银楼‘以次充好’、‘售假’……这官司真打么……”