所谓炒米，其实是契丹人的杰作。他们在辽东种植糜子，收获后去壳、蒸熟，再在铁锅内炒一遍，当地人称为“粆糒”，是一种十分方便，又能填饱肚子的干粮——后世蒙古人学去后，又演化出了蒙古炒米以及炒面。
“明年你们要出征了？”店家是绥州人，听到两位牧人明年要转运牛羊至北庭，往袋子里灌炒米的时候，不由地多抓了两把，随后又问道：“跟谁出征？”
“无上皇帝派来的朝廷大将。”牧人说道。
野利大虫心中微微一动。
这个牧人，首先提到的不是自家氏族首领，也不是部落夷离堇，而是“无上皇帝”和“朝廷”。
这说明什么？
说明在很多出去打过仗、见过世面的草原战士的心目中，已经不再仅仅只有头人，开始出现无上皇帝的身影了。
这种苗头如果持续强化、固定下来，并加以宣传，朝廷是可以打破部落间藩篱，在草原人心目中占据特殊地位的——当然，这需要时间的沉淀，圣人已经开了个好头，后面就看子孙后代们如何操作了。
在建极十四、十五两年，野利大虫家也轮番派出了一千兵（每年五百），跟随圣人在西域征战。他仔细回想了一下回来后那些士兵们的表现，微微叹气。
仅仅两年，这一千人就有“变心”的苗头了。如果是二十年、五十年，他简直不敢想象。
“什么？背嵬军？你要入背嵬军？那是什么部队？禁军吗？”灌完炒米后，店家又拿了两枚沙果，一人一个，送给了牧人。
“背嵬军是禁军，赏赐很多。”那位确定将被选入背嵬军、送到中原戍守的牧人说道：“禁军是这个天下最能打的军队。”
“那可不！”店家应了句，感叹道：“我当年没挤进灵州院，不然这会保不齐也在禁军里吃皇粮了。禁军好啊，一人当兵，全家不愁。死了也有充足的抚恤，放心拼杀就是了。”
“可惜只能当几年。”牧人将炒米袋子甩在肩上，感慨了一句，拉着同伴走了。
野利大虫的心又堵了。
他家的部落，被要求拣选三十名精于步战的勇士，外加五十名擅长骑射之辈。河西道都指挥使衙门会派人上门考察，不合格的还不要。
他完全可以想象到，当这批人当了几年禁军回家后，对他的敬畏会减少多少。