皇雷笑了笑,没有多说什么,于是便进到了厨房里。因为刘一菲想吃番茄炖牛腩,所以她先首当其冲处理自己的番茄,还有牛肉。
她把牛肉切成大小适中的条状,然后把番茄洗净,先上锅蒸,然后去皮切成大小均等的块。
刘一菲对皇雷说道:“不如这道菜就我自己做吧,我自己也常做这道菜,感觉口感还不错。”
皇雷听了点点头说道:“既然你心里有把握,那你就做吧,我帮他们做其他的菜。”
于是刘一菲便就自己上手,开始做番茄炖牛腩了,没一会儿番茄炖牛腩的香味儿就飘了出来,番茄的清香和牛肉的香味混杂在一起,伴随着调料加热的味道着实特别的吸引人。
另外一边,皇雷帮着建华把冬瓜和排骨放进锅里,皇雷告诉建华调料放多少的量,于是便对建华说:“现在就直接放到高压锅里煮就好了,等到时候听到高压锅上了气,再过15分钟就可以提醒我了。”
建华点点头便在一旁守着,接下来他就要处理这些虾了,他先把虾的虾线挑掉,然后放置一旁用料酒腌制,这样可以去除一些腥味。
然后他又把葱姜蒜放到锅中爆炒,待炒出香味之后,他再放入虾加热到差不多的时候他在放入调料调成汁,然后就开始闷了。