谢挺峰打开盖子看了一眼锅内的咖喱,使用了叶南的方法果然有效。
咖喱完美出锅,金黄色的咖喱不但口味层次分明,还保留了醇香和厚度,酸碱度也得到了一个完美的平衡,搭配上特制的太国竹筒香米,绝对较之太国的皇帝菜不遑多让。
“上菜,咖喱羊肉!”
不消说,叶南再一次忙碌了起来,这道菜也纷纷获得了食客们的一致好评。
“第二道菜是我们的主菜,咖喱羊肉,只是我们的咖喱和一般的咖喱有一点点不一样之处,受到了叶南的启发,有冰淇淋的成分,将其中的酸碱性调整到了一个黄金比例,非常值得尝一尝。”
“请大家将竹筒打开,里面是我在太国本地购置的上等香米,这是我和叶南从太国的御厨手中得到的启发,将香米和咖喱如此搭配,非常符合我们**人的饮食习惯。好了,不多说,请大家品尝吧!”
在一片掌声中,谢挺峰再次回到了后厨,准备制作下一道菜。
叶南逐个下桌检查,但是他却发现一名客人只是在食用香米,并没有加入咖喱。
“不好意思,请问一下,为什么不添上一些咖喱呢?味道非常好。”