“好！”
趁着其他几名主厨正在吃饭的空档，谢挺峰叫上叶南来到了后厨和他一起为晚上做准备。
此时为4:50分，距离食客入场还仅剩下一小时的时间。
“叶南，会做猪颈肉沙拉吗？”谢挺峰问道。
叶南回答道：“当然没问题。”
“好，那么这道菜就交给你，作为前菜，其他的就交给我。”
二人即刻忙碌了起来，叶南从冰箱里取出一大块上好的猪颈肉切成排状，随后放入锅内把控火候进行生煎。
谢挺峰有些好奇的尝了尝叶南亲手制作的猪颈肉，顿时赞不绝口：“弹性适中，外焦里嫩，好厨艺。”
将猪颈肉处理完之后，叶南便是脱下了厨师服重新换上一身西装，毕竟他今天的主要任务就是将服务处理周到。
“经理好！”
服务生们也已经换好了工作服，并且迅速进入了工作状态，看到叶南后也是不卑不亢的打起了招呼。
餐厅的服务不仅仅是针对客人，餐桌的各种布置也是十分的重要，这种事情交给心细的叶南来管理再合适不过，一切都在有条不紊的进行着。