如此惊~艳。
“这也太强了吧，卧槽，我大神！”
“我也是服了。”
这真的是在做菜么？简直就像是在弹奏钢琴啊，把做菜瞬间变成了高雅的艺术。
一切动作几乎在顷刻间完成，整整齐齐的摆在精致的盘中。
紧接着，叶南熟练的将鸡蛋打成蛋液，开始料理鱼肉了。
料理鱼类，其中有一个难点，就是鱼刺。
众所周知，客人在吃鱼时，很容易被鱼刺影响到口感，所以叶南也要将鱼刺剔除，然而这可不是一个容易的事情。
鱼刺几乎遍及鱼类全身，除去一些海鱼的鱼刺很好料理之外，其他鱼类并不容易。
叶南依旧没有停顿，手执菜刀将鱼去鳞去鳃，动作不疾不徐，剖腹去内脏，洗净，斩去头尾，用平刀从头至尾沿脊背骨片成两片，放入盆中，鱼皮朝下，动作一气呵成！
一位优秀的厨师，他在做菜的时候简直就想是在做高雅的艺术品，眼前的叶南就是如此。
料理好鱼肉，叶南将鱼肉拨碎，保证没有鱼刺。
同时，叶南将葱丝、姜片、绍酒和盐，和鱼肉一起，放入蒸锅之中用大火蒸。